Es war gar nicht so leicht, die neue Becel Gold in einem Markt zu finden, denn bei Edeka, Tengelmann, Globus, Penny und Norma war sie nicht erhältlich. Im Kaufland bin ich schließlich fündig geworden, einen Becher mit 250 g für 1,49 €.
Das Design der Verpackung ist sehr ansprechend und lässt auf ein hochwertiges Produkt hoffen.
Becel Gold mit feinem Buttergeschmack |
Was ist neu bei diesem Produkt?
Becel Gold mit feinem Buttergeschmack enthält laut Angabe des Herstellers mindestens 60 % weniger gesättigte Fettsäuren als Butter und ist frei von gehärteten Fetten. Somit ist Becel Gold eine herzgesunde und schmackhafte Alternative zu Butter. Sie ist sehr streichfähig und lässt sich gut auf dem Brot verteilen.
Aber wie schmeckt sie? Ist sie wirklich ein Butter-Ersatz?
Um dies festzustellen, habe ich gemeinsam mit meinem Mann getestet, jeweils eine halbe Scheibe Brot mit Butter und eine mit Becel. Dabei habe ich darauf geachtet, dass die verwendete Menge annähernd gleich war, denn im Allgemeinen ist Butter fester, auch wenn sie Zimmertemperatur hat. Mein Mann wusste also vorher nicht, auf welcher Hälfte Becel Gold bzw. Butter ist, aber er hat es ganz sicher herausgeschmeckt. Ich dagegen war sehr unsicher und hatte nur eine leichte Vermutung, welche aber richtig war. Also geschmacklich hat sie überzeugt! Dabei muss ich jedoch sagen, dass es trotzdem eine Margarine ist, wenn auch eine etwas besser schmeckende. Die Becel Gold hat einen leichten Buttergeschmack, hervorgerufen durch das enthaltene Buttermilchpulver und zugesetzte Aromen und ist leicht gesalzen. Für Hefezopf oder Rosinenbrötchen würde ich dennoch weiterhin Butter verwenden, ebenso zur Verfeinerung von Gemüse.
Was ist drin? Wie sieht es mit den Inhaltsstoffen aus?
Deklariert ist das Produkt als Streichfett 70 %.
Zutaten: 54 % pflanzliches Öl, Trinkwasser, pflanzliches Fett, Buttermilchpulver, Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Speisesalz (0,3 %), Aromen (mit Milch), Säuerungsmittel (Citronensäure), Vitamine (A, D, E), Farbstoff (Carotine).
Gute in Becel Gold: Mit ihrem feinen Buttergeschmack ist Becel Gold eine
herzgesunde und schmackhafte Alternative zu Butter – denn sie enthält
mindestens 60 % weniger gesättigte Fettsäuren als Butter. Becel Gold ist
reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und frei von gehärteten
Fetten. So unterstützt Becel Gold ein gesundes Herz-Kreislaufsystem.
Becel Gold enthält Omega 3 & 6 Fettsäuren. Sie enthält eine
Kombination aus Sonnenblumen-, Lein- und Rapsöl. Gesättigte Fettsäuren
in der Ernährung durch ungesättigte Fettsäuren (wie z.B. Omega 3 &
6) zu ersetzen, trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen
Cholesterinspiegels bei. Daneben ist eine abwechslungsreiche,
ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise sehr wichtig.
– See more at: http://www.becel.de/becel/Herzgesunde-Produkte-von-Becel/Becel-Gold.aspx#sthash.UhhCIOGb.dpuf
Gute in Becel Gold: Mit ihrem feinen Buttergeschmack ist Becel Gold eine
herzgesunde und schmackhafte Alternative zu Butter – denn sie enthält
mindestens 60 % weniger gesättigte Fettsäuren als Butter. Becel Gold ist
reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und frei von gehärteten
Fetten. So unterstützt Becel Gold ein gesundes Herz-Kreislaufsystem.
Becel Gold enthält Omega 3 & 6 Fettsäuren. Sie enthält eine
Kombination aus Sonnenblumen-, Lein- und Rapsöl. Gesättigte Fettsäuren
in der Ernährung durch ungesättigte Fettsäuren (wie z.B. Omega 3 &
6) zu ersetzen, trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen
Cholesterinspiegels bei. Daneben ist eine abwechslungsreiche,
ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise sehr wichtig.
– See more at: http://www.becel.de/becel/Herzgesunde-Produkte-von-Becel/Becel-Gold.aspx#sthash.UhhCIOGb.dpuf
Nun, wer Wert auf natürliche Zutaten legt bzw. auf natürliche Produkte ohne Zusätze sollte hier die Finger davonlassen. Denn es sind sowohl Farbstoff, Konservierungsstoff und Aromen enthalten.
Nährwertangaben (im Vergleich mit Butter) (Angaben von der Packungsrückseite)
Becel Gold 100 g Butter 100 g
Brennwert 640 kcal 740 kcal
Eiweiß <0,5 g 0,7 g
Kohlenhydrate 0,5 g 0,5 g
Fett 70 g 83 g
gesättigte Fettsäuren 18 g 53 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 15 g 23 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren, davon 37 g 1,8 g
Omega-3-Fettsäuren 8,8 g 0,5 g
Omega-6-Fettsäuren 28 g 1,3 g
Cholesterin 1,7mg 220 mg
Ballaststoffe <0,5 g 0 g
Natrium 0,13 g <0,01 g
Vitamin E 37 mg 2 mg
Vitamin A 800 µg 650 µg
Vitamin D 7,5 µg 1,1 µg
Hier schneidet die Becel Gold auf jeden Fall besser ab. Deutlicher weniger Cholesterin, mehr ungesättigte Fettsäuren, mehr Vitamine. Damit unterstützt Becel Gold ein gesundes Herz-Kreislaufsystems.
Was ist nun besser und gesünder?
Ich glaube, an diesem Punkt kommt es zu vielen Diskussionen. Während die Butter-Liebhaber die naturnahe Herstellung als wichtigsten Vorteil sehen, kontern die Margarine-Liebhaber mit den gesunden Pflanzenölen und weniger Cholesterin. Was die schlanke Linie betrifft, dafür sind beide Produkte nicht geschaffen. Beide Produkte können als Aufstrich, aber auch zum Kochen und Backen verwendet werden. Ich kann hier keine klare Empfehlung aussprechen. Ich denke, man sollte Beides sparsam verwenden und auf eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung achten.
Mein Fazit: Becel Gold ist eine Feinmargarine, die auch zum Kochen, Backen und Braten verwendet werden kann. Sie ist von der Konsistenz wie Margarine, vom Geschmack eine Mischung zwischen Margarine und Butter mit einem leicht dezenten Salzgeschmack. Als Brotaufstrich sicher eine Alternative zu Butter.
Pro: gesunde Fettsäuren, sehr wenig Cholesterin – Contra: Farb-, Konservierungsstoff und Aromen
Ich finde Becel Gold schmeckt nicht wirklich na Butter sondern immer noch sehr nach Marganrine… Ich bleibe also doch lieber bei der guten alten Butter 😉
Das ist nichts für mich! Ich versuche, im Idealfall so wenig wie möglich verarbeitete Produkte zu verwenden, da fällt Margarine komplett raus! Als ich 1 1/2 Jahre vegan war, habe ich genug davon gegessen *schüttel*.
Also ich bin ein großer Margarinefan und Brecel soll sehr gut sein habe ich gehört. Ich schmecke allerdings auch kaum unterschied zwischen Margarine und Butter.. 😀
danke für den coupon, werde ich sicher mal testen 🙂
Sehr interessanter Post! Von diesem Becel Gold habe ich bislang noch nichts gehört. Ich bleibe aber weiterhin Butterfan 😀
Die Bilder habe ich übrigens mit meiner Nikon Coolpix s8100 gemacht.
liebe Grüße
Tonia
Sehr interessant. 🙂 Durch die Bilder habe ich voll Hunger bekommen 😀
Liebe Grüße,
DayDreams
interessant was du da alles berichtest. Vielleicht werde ich die auch mal probieren 🙂
LG 🙂
Vom 01.07. – 06.07. im Angebot bei REWE für 0,99 €! Also zugreifen 🙂
Liebe Grüße
Christine
erinnert mich irgendwie an die werbung von "I can't believe it's not butter"… ich würde mir das Produkt nicht kaufen, Cholesterin ist entgegen der allgemeinen Meinung nicht nur schlecht.
Wenn ich bei Brotaufstrich irgendwo sparen möchte, dann ist das bei den Kalorien. Deshalb kauf ich mir oft die Lätta viertel Fett Margarine.
Hallo! Ich habe 2 Packungen von Probierpionier bekommen und muß sagen. Sie schmeckt echt gut ista auch aus dem Kühlschrank gut zu streichen. Also ich kann sie nur weiter empfehlen.
Ich teste über Probierpioniere Becel Gold. Das Paket kam sehr schnell bei mir gut gekühlt zu Hause an. Mir schmeckt Becel Gold besser als Butter. Becel Gold ist immer streichfähig auch wenn sie bis kurz vor dem Essen noch im Kühlschrank war. Werde voraussichtlich jetzt öfters statt Butter Becel Gold kaufen. Leute probiert Becel Gold und überzeugt euch selbst. Becel Gold ist nicht nur aufs Brot verwendbar, man kann sie auch zum Backen, Kochen und Braten verwenden. Einfach toll!!!!!
Auch ich mache beim Becel Gold Test über Produktpioniere mit. Uns schmeckt Becel Gold sehr gut aber nicht besser als Butter. Dafür das Becel Gold nur 105kcal / 100g weniger hat als Butter würde ich eher zu Butter greifen. Eine Alternative zu Butter müsste nicht nur weniger gesättigte Fettsäuren haben sondern auch weniger Kalorien um für uns Sinn zu machen. Daher tendieren wir im täglichen Gebrauch mehr zu einer Kombination aus Butter und Halbfettmagarine.
Wir durften auch testen und sind überzeugt von Becel Gold 🙂 LG http://www.dertester.info
Finger weg davon!! Es gibt de Hiwwies (zumindest auf der "normalen" Becel) nicht für Menschen ohne erhöhten Cholesterinspiegel empfohlen und ich glaube auch der Hinweis nicht für Schwangere und nicht für Kinder geeignet! Warum sollte man/frau sich so was also antun?
habe auch Becel Gold getestet und fand sie sehr lecker, habe nur etwas den Buttergeschmack vermisst, kommt evtl. daher, dass ich nur Butter esse, aber sonst war sie sehr gut zum Backen und Kochen geeignet….mein Gesamturteil ist sehr gut
Diese Magarine konnte mich wirklich überzeugen. Der Geschmack war wirklich gut und nicht künstlich wie es oftmals bei Magarine festzustellen ist. man schmeckte eindeutig das Butteraroma. Positiv hervorheben möchte ich das es ein Produkt ist was nicht nur eine Funktion hat, denn man kann diese Produkt nutzen als Streichfett, zum Kochen und Braten und zum Backen. Das Verpackungsdesign mutet sehr hochwertig an. Wichtig für mich als Verbraucher ist zudem das ich alle relevanten Informationen auf der verpackung finde. Kleines Manko 640kcal für 100g ist schon enorm viel, denn aufsummiert bedeutet das das der Inhalt von 250g insgesamt ca. 1400kcal hat. Nun sicher konsumiere ich die Magarine nicht mit einem Mal. allerdings finde ich das schon enorm viel. Da stellt sich die Frage ob die gesunden Omega Fette das wett machen, wenn der Verbraucher beim Konsum aufgeht wie ein Hefekloß. Achso Omega war ja gut für Herz- Kreislauf. Naja das kann man gebrauchen wenn man dieses Produkt konsumiert hat.. 😉
Ich durfte Becel Gold auch testen. Die Konsistenz ist sehr ansprechend, selbst wenn sie sofort vom Kühlschrank aufs Brot geschmiert wird, hat man absolut keine Probleme Becel zu verstreichen. Mir persönlich ist allerdings der Geschmack von Becel zu intensiv. Ich bevorzuge weiterhin normale Butter auf meinem Brot.