Wir trinken sehr gern Kaffee, täglich bzw. auch mehrmals täglich. Doch mein Mann klagte nach dem Genuss von Bohnenkaffee immer wieder über Sodbrennen oder andere Magenbeschwerden. So haben wir eine Menge handelsüblicher Kaffeesorten probiert, die den Zusatz “koffeeinfrei” oder “mild” tragen. Doch die Beschwerden wurden nicht besser!
Im Kaffi Schopp haben wir endlich einen geschmackvollen und säurearmen Kaffee gefunden – Monsooned Malabar – . Dabei handelt es sich um einen außergewöhnlichen Kaffee voller Aromen, ohne jegliche Bitterkeit oder Säure. Auch von Gastritispatienten wird dieser Kaffee ohne Beschwerden getrunken.
ein Kaffee auch für Menschen mit Magenproblemen |
Das Besondere an diesem Kaffee ist die einzigartige Behandlung, die er einige Wochen bevor er den indischen Subkontinent verlässt, erfährt:
Der Kaffee wird der Feuchtigkeit der Monsunwinde ausgesetzt. Durch
das sogenannten “Monsooning” wird den Kaffeebohnen die im Rohkaffee
enthaltene Gerbsäure weitestgehend entzogen. Dadurch ist der Monsooned
Malabar harmonisch und mild im Geschmack und äußerst magenfreundlich,
da er praktisch säurefrei ist.
Wir haben den La Semeuse Pure Origine Inde Malabar probiert, einen Bohnenkaffee, welcher auf einer Höhe von 1.000 m.N.N. bei La Semeuse im Schweizer Jura geröstet wird. Aufgrund des geringeren Luftdrucks in der Höhe können die Bohnen bei niedrigeren Temperaturen länger geröstet werden und sind nahezu säurefrei.
Blick in die geöffnete Packung |
Beim Öffnen der Packung entströmt bereits ein unwiderstehliches Kaffeearoma. Normalerweise öffnen wir die Packung nicht ganz, sondern nur soweit, dass wir die Bohnen in die Kaffeemühle schütten können. Die Ausnahme habe ich nur wegen dem Foto gemacht. Denn Kaffeearomen sind an der Luft sehr flüchtig. Deshalb mahlen wir auch immer nur soviel Kaffee, wie wir am Tag brauchen.
Dann habe ich den Kaffee per Hand frisch aufgebrüht.
ein säurearmer Kaffee, der gut aussieht und harmonisch schmeckt |
Der Kaffee war sehr harmonisch im Geschmack, hatte keinen bitteren Nachgeschmack und war auch laut Aussage meines Mannes äußerst bekömmlich. Er hatte nach dem Kaffeegenuß keinerlei Magenprobleme. Wir sind sehr begeistert und freuen uns, nun nach Jahren endlich einen säurearmen und magenschonenden, dennoch aber sehr geschmackvollen und aromatischen Kaffee gefunden zu haben.
Außerdem haben wir vom Kaffi Schopp noch sehr interessante Informationen für Kaffeegenießer mit Magenproblemen erhalten, welche ich Euch nicht vorenthalten möchte.
Auf jeden Fall möchte ich Euch den Kaffi Schopp bedingungslos weiterempfehlen. Nach dem Motto 100 % Genuss – 100 % Schweiz bietet Euch dieser Onlineshop Genussmittel aus der Schweiz, die Euch begeistern werden. Hier findet Ihr nicht nur Schweizer Kaffeesorten, Zuckersticks, Schweizer Schokolade, Trinkschokolade, Gebäck, Konfitüren, Müsli und vieles mehr, sondern auch Kaffeemaschinen, Zubehör für Filterkaffee, Barista-Zubehör und Tassen, Bücher, Accessoires und Schmuck.
Der Versand erfolgt innerhalb von 24 Stunden, die Versandkosten innerhalb Deutschlands betragen 3,90 Euro. Kaffeehandel Schweiz bietet alle gängigen Zahlungsmöglichkeiten
wie Zahlung per Vorkasse, per Lastschrift vom deutschen Bankkonto,
Paypal und mittels Kreditkarte an.
Mein Fazit: La Semeuse Monsooned Malabar ist der ideale Kaffee für Menschen mit Magenproblemen. Er ist aromatisch, sehr geschmackvoll und besonders bekömmlich. Auch der Schweizer Kaffeehandel “Kaffi Schopp” ist absolut empfehlenswert.
Tipp: Wenn Ihr wissen wollt, wie Ihr Euren Kaffee am besten aromafrisch aufbewahren könnt, dann lest dazu Filines interessanten Testbericht.
Oh das ist ja toll, dass es einen säurearmen Kaffee gibt. Besonders für Menschen, die unter Magenproblemen leiden ist er perfekt. Der Geschmack klingt sehr gut! Ich trinke sehr gern Kaffee – jeden Tag mindestens 2 Tassen 😉 LG
Ich kann diesen Kaffee wirklich nur empfehlen! Seit wir diese Sorte Kaffee trinken, kann auch mein Mann seinen Kaffee wieder beschwerdefrei genießen. Und wir haben vorher wirklich schon Vieles probiert.
Liebe Grüße
Christine
Das klingt ja interessant. Ich selber habe zum Glück keine Probleme, aber in meinem Bekanntenkreis wäre das für den Ein oder Anderen bestimmt etwas. lg Gabi
Dann erzähl' ihnen davon oder sende den Link weiter, sie werden es Dir sicher danken.
LG, Christine
Ich bin auch ein Kaffeeliebhaber und das Problem mit der Säure habe ich auch manchmal. Daher greife ich auch gerne zwischendurch auf solche Sorte zurück. Übrigens habe ich für meine perfekte Kaffeeaufbewahrung jetzt die Dosen von Olala gefunden. wie du bereits schreibst, verflüchtigen sich die Aromen bei Kaffee ja sehr schnell und er sollte deshalb luftdicht verschlossen aufbewahrt werden. Vielleicht interessiert dich mein Bericht dazu? Demnächst findet auch eine Verlosung dazu auf meinem Blog statt, falls du Interesse hast:-)) Lieben Gruss
Dein Bericht zur Kaffeeaufbewahrung gefällt mir sehr gut, habe ihn gleich verlinkt. Wir haben auch eine Kaffeedose mit integrierter Gummidichtung.
Liebe Grüße, Christine
Hab dich jetzt auch mal in meinen Bloggroll aufgenommen und eine Erwähnung gibt es auch bei mir:-))LG
Hallo Christine,
auf der Suche nach säurearmem Kaffee bin ich auf Deinen Blog-Artikel gestoßen. Auch wenn er schon etwas älter ist, ist er ein Geheimtipp! Bei mir hilft schon das auf Haferflocken rumkauen nicht mehr… . Daher werde ich mir mal dieses Probierset bestellen- hast Du mittlerweile mal einen anderen Kaffee aus dieser Reihe versucht?
LG und danke für den Tipp!
Johanna.