Schon seit meiner Kindheit gab es bei mir zum Frühstück nur Süßes! Auf Wurst und Käse hatte ich morgens nie Appetit und abends gab es auf meinem Brot äußerst selten Wurst. Seit meinem letzten Krankenhausaufenthalt hat sich das aber geändert. Denn da gab es Wurstsorten, die ich bisher nicht kannte und welche mir sehr gut schmeckten. Plötzlich aß ich herzhafte Brötchen zum Frühstück und abends Wurstbrote – für mich bisher stets undenkbar!
Was ist das nun für eine “zauberhafte” Wurst, die jetzt ab und zu mal morgens auf meinem Brötchen liegt?
Es geht um Wurst von Wiesbauer – typisch österreichisch! Im Sortiment sind viele leckere Sorten, meist abgepackt zu 80g (siehe Foto – außer der Gourmet-Aufschnitt 100 g)
Winzerwurst – eine Fleischwurst im Heißrauch gegart, Reine Pute, Beskade
– eine grobe Schinkenwurst, heißgeräuchert und gebraten u.a.
Die Wurst ist sehr gut gewürzt und schmeckt ausgezeichnet! Aber nicht nur ich, sondern auch mein Mann und mein Sohn, Schwiegermutter usw. sind begeistert!
Im Original Wiener Gourmetaufschnitt (oberes Foto) sind gleich 3 leckere Sorten: Feine Extra (33 %), Pikantwurst (33 %) und Krakauer (34 %).
Ich kaufe die Wurst meist im Angebot, da kostet 1 Packung 1,09 Euro. Sie lässt sich auch prima einfrieren.
Nun zum gesundheitlichen Aspekt. Wie bekannt ist, gilt der häufige Genuss gepökelter, geräucherter und stark gesalzener Lebensmittel wie Schinken, Speck und Wurstwaren als krebsbegünstigend. Je nach Wurstart variiert der Fettgehalt. Aber nicht nur wegen des Fettes, sondern auch wegen den enthaltenen Zusatz- und Konservierungsstoffen, die man immer in verpackter Wurst findet, sollte diese nur in begrenzter Menge verzehrt werden. Das gilt besonders für Kinder!
Mein Fazit: Die Österreichischen Wurstspezialitäten von Wiesbauer sind ausgesprochen lecker! Es gibt eine sehr große Auswahl – alles hauchdünn geschnitten und gut gewürzt. Probieren lohnt sich!
Kennt Ihr die Wurst? Wie schmeckt sie Euch?
Die Wurst von Wiesbauer kenne ich noch nicht. Hört sich aber gut an. Da Österreich nicht allzu weit von mir entfernt ist, fahre ich manchmal hin und kaufe dort ein. Toll, dass es die Wurst auch hier zu geben gibt – dazu noch zu einem günstigen Preis. Ja ich esse auch nicht allzuviel Wurst – nur in begrenzten Maßen. LG
Ich kaufe die Wurst im Globus. Aber im Edeka habe ich sie auch gesehen. Mag trotz allem lieber Käse als Wurst, aber wenn ich mal Appetit auf Wurst habe, dann muss es Wiesbauer sein. Esse dann auch schon mal die Wurst ohne Brot, weil sie so lecker ist.
Liebe Grüße, Christine
Das sieht ja lecker aus 🙂
Hier ist noch mal mein Link süße 🙂
kiss
Mey
http://mey-area.blogspot.de/
das sieht aber auch sehr lecker aus, ich kaufe öfter bei Edeka ein, aber diese Wurst habe ich dort noch nicht gesehen.
Ist schon möglich, dass es diese Wurst bei Euch gar nicht gibt. Aber solltest Du mal ins Berchtesgadener Land kommen, dann musst Du diese unbedingt mal probieren.
Liebe Grüße, Christine
Liebe Stefanie
Wurst ist nicht “lecker” . Sie wird nicht “geleckt” sondern gegessen und gekaut
Heute ist ja alles “lecker” vor allem in der Primitivwerbung.
Wurst ist z.B. gut, delikat, erstklassig, vorzüglich, appetitlich, köstlich, würzig, etc
Aber dies gilt für Wiesbauer-Spezialitäten, die in Deutschland ohne
Mononatriumglutamat (Geschmacksverstärker = schädlich) verkauft werden.
Klaus
Klugscheißer
Ich kenne die Wurst nicht, bin aber auch sehr wählerisch, was Wust angeht, für mich kommt nur die Wurst vom Metzger auf dem Tisch, bei dem ich weiß, wo das Fleisch herkommt und wie es den Tieren erging.
Ich habe auch immer nur süß gefrühstückt, allerdings habe ich seit meinem Berlin aufenthalt jeden Morgen Lust auf ein Salamibrötchen, weil es dort beim Frühstück klasse Salami gab *o* Abends war ich aber schon immer der Wurst und Käsetyp 🙂
Hallo
Tolle und würzige Wurst !
Beskada, Kümmelbraten, “eitrige mit Buckel und Zehnerblech” ua
ABER Bitte ohne Mononatriumglutamat u.ähnlichem :
Viele in Deutschland beliefern Sie bereits (ALDI LIDL)
und: Als Bayer an Österreicher: Niemals “lecker” benutzen (ist Piefkedeusch)
mfG
Klaus Trende-Ziegler