Kaffeegenuss mit zartherber Kakaonote – so lautet die Beschreibung des Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2016. Bereits im Dezember las ich viele positive Testberichte von Usern, die diesen Kaffee noch vor Erscheinen probieren durften. Deshalb freute ich mich besonders, als ich letzte Woche ein kleines Päckchen mit 200 g dieser neuen Kaffeekomposition erhielt.

Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2016

Auch in diesem Jahr haben die Melitta Kaffee-Experten wieder eine neue BellaCrema Selection entwickelt und als Basis dafür Altura Mexicana Bohnen ausgewählt.

Im südlichen Hochland Mexicos reifen die Bohnen bei ganzjährig warmen Temperaturen und viel Niederschlag unter optimalen klimatischen Bedingungen.

Während der sorgfältig auf die Bohnen abgestimmten Röstung entwickelt diese Kaffeekomposition ihren kräftig-würzigen Charakter und offenbart inmitten der komplexen Aromen eine zartherbe Kakaonote.

Mein Erfahrungsbericht:

Aufgrund der Beschreibung und der vielen positiven Bewertungen erwartete ich hier einen ganz besonders verführerischen Kaffee. Doch bereits nach dem Öffnen der Packung verblasste diese Hoffnung etwas, denn ich vermisste den intensiven Duft frisch gerösteter Bohnen. Nanu, was war denn das? So stellte ich mir eine Kaffeepackung vor, die lange Zeit offen steht. Aber diese Packung – mit Aroma-Frischesiegel – hatte ich gerade erst geöffnet.

Die Bohnen sahen sehr dunkel und schokoladig aus. Ich hoffte, dass der Kaffee nach der Zubereitung einen vollmundigen Geschmack und ein ganz besonderes Kakao-Aroma hat. Doch auch hier wurde ich enttäuscht. Der Kaffee schmeckte etwas flach und fad, da fehlte eindeutig etwas. Er war nicht kräftig und auch nicht cremig, schmeckte nicht schlecht, aber auch nichts besonders gut. Lediglich von der Bekömmlichkeit war er sehr gut!

Das nächste Mal nehme ich mehr Kaffeepulver als gewöhnlich, da bei der Zubereitung im Kaffeeautomaten auch relativ viel empfohlen wird. Ich bereite den Kaffee per Handaufguss zu.

Mein Fazit: Für Kaffeespezialitäten mit Milch wie Latte Macchiato oder Cappuccino ist der Kaffee gut geeignet. Alles in allem hat er uns jedoch nicht überzeugt und ich werde ihn sicherlich nicht kaufen. Denn das ganz besondere Geschmackserlebnis ist bei Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2016 ausgeblieben.