Die Genuss-Box von brandnooz überrascht immer wieder mit neuen Produkten, die auch zu neuen Rezepten animieren. Bananen-Schoko-Muffins mit Kokosmehl – dieses Rezept aus dem Nooz Magazin habe ich ganz spontan nachgebacken. Statt Kokosmus habe ich Erdnusscreme verwendet, ansonsten habe ich mich streng ans Rezept gehalten. Das ist dabei herausgekommen:

Die Muffins sahen zwar gut aus, haben mich geschmacklich aber nicht überzeugt. Dieses Rezept werde ich auf jeden Fall nicht in meine Sammlung aufnehmen.

Besonders gefällt mir das Salted Alaea Red. Dieses Tonerdesalz ist ein leicht süßliches Meersalz mit einem zarten, angenehm weichen Geschmack.

Eignet sich hervorragend zum Würzen von Gemüse, rohem Fisch und Gegrilltem.

In meiner Box waren

• mesh Tea Stick – 4,95 € (16 Sticks) / Launch August 2015
• Münchner Kindl Dipponaise – 3,29 € (280 ml)
• Münchner Kindl Frusamico – 4,99 € (250 ml)
• Salted Alaea Red – 3,95 € (35 g) / Launch Dezember 2016
• Seeberger Veggie Gemüsechips – 2,49 € (60 g) / Launch Oktober 2016
• Tropicai Kokosmehl – 6,25 € (500 g)
• Vitaquell Hummus – 2,49 € (130 g) / Launch September 2016

sowie ein kostenloses Probierset als Zugabe:

 GAEA LAB

Kostprobe gefällig? Das war mein erster Gedanke, als ich die 3 kleinen Flaschen mit griechischem Olivenöl sah. Dazu gab es Tipps, wie man ein gutes Olivenöl erkennen kann.

Da ich die Option “ohne Alkohol” bei meiner Box gewählt habe, erhielt ich als Ersatzprodukte die leckeren Erdnusskerne mit Sesam und den Innobar-Riegel “Leinsamen”. Wobei das Produkt mit Alkohol – Schwermer Edelmarzipan Kirschli – bestimmt auch ganz lecker war.

Seeberger Erdnusskerne mit Sesam – knackig und unheimlich lecker!

Nun habe ich auch endlich einmal Hummus gegessen. In meiner Box war die Sorte “Rote Linse”, hergestellt aus besten Biozutaten. Für einen rein pflanzlichen Brotaufstrich ist dieser richtig gut!

Die Tee-Sticks, die Gemüsechips, die Dipponaise und den Frusamico habe ich noch nicht probiert. Da ich morgen aber schon die Dezember-Ausgabe der Genuss Box abholen kann, wollte ich mit meinem Bericht nicht länger warten. Bin schon ganz gespannt, was alles drin ist.

In diesem Sinne wünsche ich Euch eine schöne Restwoche,

Eure Christine