Autoren: Alexandra Renkawitz und Ulrike Keim
Titel: Diabetes besiegen mit einem gesunden Darm – Wie Sie Ihre guten Darmbakterien stärken und wieder gesund werden Werbung/Amazon-Partnerlink*
Verlag: TRIAS Verlag
ISBN: 978-3-432-11054-7
Erscheinungsjahr: 2020
Umfang: 164 Seiten
Preis: Print-Ausgabe 17,99 € / Kindle 13,99 €
Inhalt (Klappentext):
Diät und Sport sollen am besten helfen gegen Diabetes Typ 2? Alles schon probiert, mit mäßigem Erfolg? Dann kommt die bahnbrechende Gegenstrategie, die bei Wissenschaftlern hoch gehandelt wird, für Sie wie gerufen: Die Mikrobiota, also die Zusammensetzung unserer Darmbakterien, ist entscheidend für Vorbeugung, Krankheitsverlauf und Heilung der Zuckerkrankheit.
Stuhlprobe statt Blutzuckermessung
– Testen Sie aus, wie es um Ihre Darmbakterien bestellt ist – und lesen Sie hier, wie das ganz einfach funktioniert.
– Mit dem Ernährungsprogramm GutBalance bekommen Sie die guten und die schlechten Bakterien ins Gleichgewicht.
– Viele praktische Ernährungstipps und leckere Rezepte für Ihren Weg zum Gesundwerden.
Ran an die Bakterien, um die Blutzuckerwerte dauerhaft zu verbessern und sich wieder richtig fit zu fühlen.
Zu den Autoren:
Alexandra Renkawitz ist studierte Ernährungswissenschaftlerin und hat einen Universitätsabschluss M.A. in Komplementärer Medizin. Nach vielen Jahren als Autorin und Redakteurin zu medizinischen und Ernährungsthemen arbeitet sie seit 2010 als Ernährungsberaterin und Heilpraktikerin in eigener Praxis in Lich, Hessen. Ihre Leidenschaft und Kernkompetenz gilt dem Darm, mit all seinen „Mitbewohnern“ und all den Symptomen und Syndromen, die in deren Ungleichgewicht ihren Anfang nehmen.
Dr. med. Ulrike Keim ist Fachärztin für Innere Medizin mit den Zusatzbezeichnungen Naturheilverfahren, Homöopathie und Klinische Geriatrie. Ihre Promotion schrieb sie zum Thema Typ-2-Diabetes. Schon immer “über den Tellerrand hinaus” interessiert, absolvierte sie auch einen Universitätsstudiengang in Kulturwissenschaften und in Komplementärer Medizin. Bis 2016 war sie in ihrer internistischen Privatpraxis in Bonn tätig. Als nationale und internationale Referentin für integrative Medizin ist die in Bonn lebende Ärztin im engen Austausch mit Wissenschaftlern weltweit.
Zum Buch:
Das Buch erstreckt sich über 3 Hauptkapitel:
- Was Diabetes und Darmbakterien verbindet
- Die Darmbakterien stärken
- GutBalance-Rezepte
wobei der Rezepte-Teil mit ca. 30 Seiten eher klein gehalten ist.
Oft müssen Diabetiker eine Vielzahl von Medikamenten nehmen, welche natürlich nicht den Diabetes bekämpfen, sondern lediglich ganz oberflächlich nur die Symptome, nämlich die erhöhten Blutzuckerwerte. Dabei wäre es besser, mit den Darmbakterien zusammenzuarbeiten, die guten zu fördern und die schlechten aus dem Darm herauszuwerfen.
Obwohl ich mich in letzter Zeit schon oft mit der Mikrobiota und der Darmgesundheit beschäftigt habe, war der theoretische Teil über den Darm und seine Bewohner nicht langweilig. Dass das Wichtigste in unserem Darm die Darmbakterien sind, wusste ich bereits. Auch dass es mehrere Bakterienstämme gibt und dass die richtige Verteilung dieser sehr wichtig ist. Denn bei einem Ungleichgewicht kann es zu Entzündungsprozessen im Körper sowie zu einem “löchrigen Darm” kommen. Unsere Darmbakterien spielen nicht nur eine wichtige Rolle beim Stoffwechsel, sondern auch, was viele nicht wissen, bei unserem Immunsystem. Im ersten Kapitel erfährst du also jede Menge über die verschiedenen Darmbakterien, wofür sie wichtig sind, welche Faktoren zu einem “löchrigen Darm” führen und warum die Darmdiagnostik wichtiger ist als der Blutzucker.
Im Buch wird sich mehrfach auf die KyberBiom-Diagnostik bezogen. Es gibt jedoch noch andere Labore, welche diese Diagnostik anbieten. Ich persönlich würde dir eine Heilpraktikerin deines Vertrauens empfehlen, die die anschließende Auswertung auch im Detail mit dir bespricht sowie die weitere Behandlung übernimmt.
Nachdem du jede Menge Theorie aufsaugen konntest, kommt das 2. Kapitel: Die Darmbakterien stärken bzw. der 10-Punkte-Plan für GutBalance. Denn für die Darmgesundheit ist beim Essen ganz wichtig: WIE – WAS – WANN – WIVIEL und natürlich was man trinkt. Wenn du langfristig Gewicht abnehmen und das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen minimieren möchtest, funktioniert das nur, wenn dein Darm und seine Bewohner im Gleichgewicht sind. In diesem Kapitel erfährst du z.B., wie du “darmfreundlich” einkaufst und wie du die guten Fettsäuren fördern kannst. Aber es wird auch gezeigt, wie Präbiotika helfen können und wie du diese durch entsprechende Ernährung aufnehmen kannst. Es ist unglaublich, welche positiven Effekte die Ernährung hat! Allein durch das Weglassen oder durch eine erhöhte Aufnahme bestimmter Lebensmittel kannst du sehr viel erreichen.
Was ebenfalls sehr wichtig ist und was im 10-Punkte-Plan erst bei Punkt 9 erwähnt wird, ist die Leber und die Unterstützung der Entgiftung. Denn die Leber ist das zweitgrößte Organ in unserem Körper und wichtig für unseren Stoffwechsel. Dabei denkst du jetzt wahrscheinlich nur an Giftstoffe, Alkohol etc. Aber in der Leber werden auch der Aufbau, Abbau und Umbau aller Hauptnährstoffe organisiert. Vielleicht hast du erhöhte Leberwerte, obwohl du kaum Alkohol trinkst? Hier ist ein Zitat aus dem Buch, welches für dich vielleicht sehr interessant sein wird:
Nichtalkoholische Fettleber und Typ-2-Diabetes
NASH kommt von naschen. Die Vorstufe einer NASH (nichtalkoholische Steatohepatitis/Fettleberentzündung) ist die nichtalkoholische Fettleber. Die NAFL (nichtalkoholische Fettleber) ist eines der ersten Symptome für einen Typ-2-Diabetes, schon lange bevor der Blutzucker erhöht ist. Umso wichtiger ist es, dass Sie Ihre Leber durch gezielte Maßnahmen wie eine angepasste Ernährung und die Einnahme von pflanzlichen Präparaten bei der Ausleitung von Giftstoffen (Seite 79) unterstützen und vor dem regelrechten “Versumpfen” schützen.
Bevor es zum Rezeptteil geht, kommt ein sehr praktisches Unterkapitel: Schluss mit Theorie – Zeit für GutBalance. Hier geht es um Stuhl-Analytik, Fallbeispiele, aber auch einen kleinen Einkaufsratgeber, ein Ernährungs-Navi und Tageskostpläne findest du hier. Wusstest du, dass Curcuma, Zimt und Kardamom antidiabetisch wirken? Wenn du nach GutBalance leben möchtest, aber wenig Budget für Arznei oder Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung hast, erfährst du unter “Die kleine Lösung” den direkten Weg aus der Stoffwechsel-Abwärtsspirale.
Du kannst es durchaus mit einer Umstellung der Ernährung schaffen, deinen Diabetes zurückzudrängen. Aber durch Erfahrung weiss ich auch, je nachdem wie deine Darm-Diagnostik aussieht, dass das allein manchmal nicht reicht, z.B. bei einer bakteriellen Darmschleimhautinfektion, das Vorhandensein bestimmter Pilze etc. und du für 1-3 Monate bestimmte Zusatzpräparate nehmen musst.
Der Rezepte-Teil ist nicht ganz so umfangreich, hier gibt es auf 5 Seiten Kleinigkeiten, 19 Hauptgerichte und 9 Rezepte aus der Kategorie Süßes und Backen. Was mir aber sehr gut gefällt sind die kurzen Erklärungen zum Gericht (gesundheitlicher Nutzen) sowie auch die Angaben im Rezeptteil. Neben den Nährwertangaben sind auch glutenfreie, laktosefreie Rezepte gekennzeichnet, aber auch glutenfreie bzw. laktosefreie Alternativen sind angegeben. Die Zutaten sind in jedem Supermarkt zu bekommen und die Zubereitung ist keinesfalls kompliziert.
Aus der Rubrik “Süßes und Backen” habe ich die Kokos-Schokoriegel probiert, ein gluten- und laktosefreies Rezept. Meine Riegel sehen vielleicht nicht so gut aus wie diese auf dem Rezeptfoto im Buch, aber dafür schmecken sie sehr lecker! Der GutBalance-Aspekt bei diesem Rezept ist folgender:
Die Polyphenole im Kakao schützen die guten Darmbakterien, Kokoschips liefern Fasern und mittelkettige Fettsäuren, die die Leber entlasten. Und mit dunkler Schokolade bleibt auch der Blutzucker unten.
Den Abschluss des Buches bildet ein Glossar mit wichtigen Begriffen und Zutaten.
Das Buch “Diabetes besiegen mit einem gesunden Darm” ist nicht nur für Diabetiker interessant, sondern für alle, die etwas mehr über unsere Darmbakterien erfahren und sich gesünder ernähren wollen. Denn auch mit dem Abnehmen klappt es nur, wenn unser Darm in Balance ist!
+++ Dieses Rezensionsexemplar wurde mir kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt. +++