Gesund kochen: Pastinaken-Lauch-Auflauf

Bevor in wenigen Wochen die Spargelzeit beginnt, möchte ich dir heute noch ein Rezept mit Pastinaken und Lauch vorstellen. Beides kannst du auch jetzt noch im Supermarkt kaufen. Es war mein erstes Pastinaken-Gericht, was ich selbst zubereitet habe. Das Gemüse wird im...

Mein bester Eierlikörkuchen

Da ich von meiner Weihnachtsbäckerei noch Eierlikör übrig hatte, suchte ich nach einer “Resteverwertung”. Ich habe zwar ein Rezept für eine Eierlikör-Torte, aber durch die viele Creme ist diese sehr mächtig und eher für Familienfeste geeignet. Natürlich...

Angelas Pflaumenkuchen ohne Streusel

Genau wie der Flammkuchen mit neuem Wein oder die Kürbissuppe zu den bei uns beliebten Herbstrezepten gehören, so darf auch der Pflaumenkuchen nicht fehlen. Zum Backen verwende ich die sogenannten “Zwetschgen”. Beim Pflaumenobst sind sich viele Menschen...