27. Oktober 2016 | Backen, Superfoods
Seit ca. 3 Wochen bin ich nun auch bei Instagram. Dort bin ich kürzlich über ein tolles Foto mit der Bezeichnung “Mug Cake” gestolpert. Mug Cake – mit dem Begriff konnte ich nichts anfangen. Das Teil auf dem Foto sah eigentlich eher wie ein Muffin...
21. Oktober 2016 | Backen
Passend zum Wochenende möchte ich Euch verraten, welches Rezept für glutenfreie Brötchen besonders empfehlenswert ist. Ich habe diese Frühstücksbrötchen schon mehrmals gemacht und sie gelingen wirklich immer. Die Brötchen sind schön fluffig und schmecken sehr...
17. Mai 2016 | Back- und Kochrezepte, Backen, Rezepte für die Küchenmaschine
Dieses Knäckebrot ist genau das Richtige für einen guten Start in den Tag! Es enthält wertvolle Kohlenhydrate, Ballast- und Vitalstoffe. Ich nutze für die Zubereitung des Teigs den Thermomaster, aber es geht auch ohne. Zutaten: 120 g Dinkelvollkornmehl 120 g...
15. April 2016 | Back- und Kochrezepte, Backen, Rezepte für die Küchenmaschine
Das Wochenende steht vor der Tür und da gehören natürlich auch frische Brötchen dazu. Ein Lieblingsrezept von mir sind die Doppelbrötchen. Die angegebenen Zutaten sind ausreichend für 3 Stück. Und hier ist das Brötchen-Rezept für den Thermomaster: Doppelbrötchen fürs...
